美肌レシピ

美肌のための食事というと、野菜中心のレシピを考えがちですが、単独での栄養素は作用しにくいものです。

色々な栄養素のバランスが摂れ、その後それが体の中で充足して初めて効果が現れるものです。

美肌食の基本はビタミン類やタンパク質をバランスよく摂ることです。

まず、肌を丈夫にし、潤いを保つビタミンAの1日の摂取量の目安は、緑黄色野菜を100ｇ以上です。
もし均等に摂れなくてもとりだめできるのがビタミンAの利点です。

次に、肌の材料となるタンパク質ですが、1食の摂取量は赤身の肉や魚を中心に50～60ｇ、他に1日で卵1個と牛乳や乳製品をコップ1杯摂るのが最低ラインといえます。

最後に、保湿や美白、アンチエイジングのためにビタミンCですが、1日の摂取量は淡色野菜を200ｇが目安です。ビタミンCは摂り過ぎても尿として排出してしまうので、ビタミンAのようなとりだめができません。毎日少しずつでも摂取しましょう。

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